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标题: 【舞会边边鼓】一些土豆大青菜也可做成好吃的 [打印本页]

作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-26 21:58
标题: 【舞会边边鼓】一些土豆大青菜也可做成好吃的
本帖最后由李太伯于 2015-9-12 01:08 编辑

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　　冬日的暖阳透入船舱，像个慵懒的少妇，使舱内无端多了几分春意。

　　可我却没有多少旖旎的想法，却做了一个“非常艰难的决定”，决定这个冬天也做一些萝卜干。因为，“蒜你狠”久不露面了，物价又噌噌地上涨了。怪不得人说百无一用是书生，还是学贾经商比较有前途。看人生易老，早在霜降时就做好了准备——

深秋冷意浓，启户雾蒙蒙。急贮青麻叶，忙腌雪里蕻。

年金舟逆水，物价浪随风。物足宽心底，来年以备凶。

我也感觉到了“鸭梨”，虽然生活不似萝卜那么便宜。因为新近娶了白秋练，本是穷书生，从父学贾也没学出个名堂，实在丢脸。

人生易老先生的诗中提到的青麻叶，其实就是一种晚种晚熟的大白菜，再不复是翠玉香的妖娆。雪里蕻呢，其实就是大青菜。据《广群芳谱》记载：“四明有菜，名雪里蕻，为雪深诸菜冻损，此菜独青。雪里蕻之得名盖以此。味稍带辛辣，腌食绝佳。”

这名字我真是很喜欢，很有诗意，也像足了一个女人的名字。她好像跟那后山的竹子差不多，难得的在大冬天也是绿意盎然。

记忆中，小时候家里是经常吃萝卜干和雪里蕻的。但我们不叫它“雪里蕻”，就叫大青菜。它的学名据说叫芥菜，有专门吃根茎的，叫菜头。听说在河滩，将菜头晾干，然后码上盐，赤脚便在里面踩，然后装入大瓮，密封一段时间，便是香气四溢的榨菜了。呵呵，这只是听说，是否如此，不敢妄下结论，至少我是没亲眼看见。

另一种，便是专门吃叶子，我们常常是将它在沸水里汆一下捞出，然后将水拧开，加上盐腌制。吃的时候，捞出切成细碎的末，和着米汤一起熬煮，便是很好的汤菜。

我觉得最好吃的还是做成冲菜。将新鲜的大青菜切碎，在沸水过一下，上面淋上用它的生菜叶捣成的泥融，搅拌一下后捂上。过几个小时后便可开封，成了。拌上一些诸如酱油、醋、香油、蒜泥、姜汁、花椒油、辣椒油、白糖、味精、盐，便很是美味了。既辛辣冲鼻，又清香爽口，是佐饭的极好小菜。据说它还有治疗感冒鼻子不通的功效。

这样的吃法，估计有些像清代一位诗人李邺嗣称颂雪里蕻的那样——

翠绿新齑滴醋红，嗅来香气嚼来松；纵然金菜琅蔬好，不及吾乡雪里蕻。

萝卜花在我手下，切出两大盆，白白红红的煞是好看。因着怕沾油星的缘故，用的是切水果的西瓜刀，不太给力，居然打起了两水泡。

我想让儿子也学着切，他居然拒绝了。唉，他以为他老爸是李刚啊，真是孺子不可教也。我只好告诉他，“儿子哎，你现在不学可以，可要记得老爸是为了你，打麻将才从十元降到一元的啊！”

冬天已经来临，春天还会远吗？

我安慰着自己，“神马都是浮云，神马也都会过去的。”我将萝卜花全部晾上，伸了伸有点酸痛的老腰，“我还行，虽然现在有点闹太套。”

也同韵吟个《过冬》——

寒冬雪里蕻，绿意唤春风。抱瓮盛香翠，牵萝补屋空。

葱花窗上舞，土豆灶边逢。摆渡浮生浪，心安即可通。

再作个《珠帘卷.雪里蕻（新）》——

新齑绿，惹人眸。乡情一缕悠悠。昔日柴扉餐伴，如今席上馐。

金菜玉蔬何羡，莼鲈味美方收。依旧瓮中香贮，看小翠，醉温柔。

　　那里，秋练在屋里睡得正香，我看见她睡梦里也露出了笑脸……

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作者: 香玉MM 时间: 2014-3-26 21:59
本帖最后由李太伯于 2015-9-12 01:08 编辑

鱼妖，姐抱你坐沙发~~

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作者: 香玉MM 时间: 2014-3-26 22:00
本帖最后由李太伯于 2015-9-12 01:08 编辑

宫公子真不错，能文能武，我为妹开心，这篇文字，我叫妖传到她的坛子去，到时候请宫公子来欣赏，可好？

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作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-26 22:03
本帖最后由李太伯于 2015-9-12 01:08 编辑

鱼妖，姐抱你坐沙发~~[/quote]
哎哟，我家的菜实在素了点，莫怪哈

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作者: 香玉MM 时间: 2014-3-26 22:03
本帖最后由李太伯于 2015-9-12 01:08 编辑

妹妹好福气~~妹夫好模范，姐看到你们这么恩爱好开心。

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作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-26 22:05
本帖最后由李太伯于 2015-9-12 01:08 编辑

宫公子真不错，能文能武，我为妹开心，这篇文字，我叫妖传到她的坛子去，到时候请宫公子来欣赏，可好？[/quote]
可以的，没问题

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作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-26 22:06
本帖最后由李太伯于 2015-9-12 01:08 编辑

妹妹好福气~~妹夫好模范，姐看到你们这么恩爱好开心。[/quote]
嗯，也谢谢你一直很照顾我们

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作者: 白秋练MM 时间: 2014-3-26 22:19
本帖最后由李太伯于 2015-9-12 01:08 编辑

这菜看着青翠欲滴，这文是有滋有味
看着心生欢喜，偶家蟾宫，写得诗文小字，还会做几道小菜，不得了。

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作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-26 22:21
本帖最后由李太伯于 2015-9-12 01:09 编辑

这菜看着青翠欲滴，这文是有滋有味
看着心生欢喜，偶家蟾宫，写得诗文小字，还会做几道小菜，不得了。[/quote]
我写有菜样年华系列呢

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作者: 白秋练MM 时间: 2014-3-26 22:21
本帖最后由李太伯于 2015-9-12 01:09 编辑

我写有菜样年华系列呢[/quote]
我也有黑暗料理系列，一会与你分享。

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作者: 白秋练MM 时间: 2014-3-26 22:21

慕蟾宫GG 发表于 2014-3-26 22:21
我写有菜样年华系列呢

我也有黑暗料理系列，一会与你分享。

作者: 白秋练MM 时间: 2014-3-26 22:22

慕蟾宫GG 发表于 2014-3-26 22:21
我写有菜样年华系列呢

我也有黑暗料理系列，一会与你分享。

作者: 鲁飞飞MM 时间: 2014-3-26 22:25
肿么俺滴菜都种到公子家菜园子里了腻~~~好恬淡浪漫的田园生活

羡慕嫉妒不恨中~~~

作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-26 22:25

白秋练MM 发表于 2014-3-26 22:21
我也有黑暗料理系列，一会与你分享。

好的

作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-26 22:26

鲁飞飞MM 发表于 2014-3-26 22:25
肿么俺滴菜都种到公子家菜园子里了腻~~~好恬淡浪漫的田园生活羡慕嫉妒不恨中~~~

不会吧，这种菜便宜，家家有的

作者: 梅女MM 时间: 2014-3-26 22:27

真浪漫~~

作者: 鲁飞飞MM 时间: 2014-3-26 22:29

慕蟾宫GG 发表于 2014-3-26 22:26
不会吧，这种菜便宜，家家有的

肿么不会？这都是俺滴最爱~~~萝卜和白菜

作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-26 22:34

梅女MM 发表于 2014-3-26 22:27
真浪漫~~

哈哈，苦中作乐呗

作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-26 22:34

鲁飞飞MM 发表于 2014-3-26 22:29
肿么不会？这都是俺滴最爱~~~萝卜和白菜

我家的白菜叫翠玉香，萝卜是水萝卜，都是与别人稍不同的

作者: 梅女MM 时间: 2014-3-26 22:35

慕蟾宫GG 发表于 2014-3-26 22:34
哈哈，苦中作乐呗

又是小水的故事呗~

作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-26 22:37

梅女MM 发表于 2014-3-26 22:35
又是小水的故事呗~

这个不算吧，其实很正经的，文章串烧了一些网上流行语，内容也是贴近小百姓的

作者: 梅女MM 时间: 2014-3-26 22:41

慕蟾宫GG 发表于 2014-3-26 22:37
这个不算吧，其实很正经的，文章串烧了一些网上流行语，内容也是贴近小百姓的

啊，你的意思是说小水的故事不正经么？

作者: 鲁飞飞MM 时间: 2014-3-26 22:42

慕蟾宫GG 发表于 2014-3-26 22:34
我家的白菜叫翠玉香，萝卜是水萝卜，都是与别人稍不同的

你家的萝卜叫：群英荟萃，你家的酒叫：宫廷玉液酒吧

作者: 梅女MM 时间: 2014-3-26 22:43

作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-26 22:44

梅女MM 发表于 2014-3-26 22:41
啊，你的意思是说小水的故事不正经么？

那个是有意只是搞笑，搞笑当然也算正经的，只不过人理解不同

作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-26 22:44

鲁飞飞MM 发表于 2014-3-26 22:42
你家的萝卜叫：群英荟萃，你家的酒叫：宫廷玉液酒吧

你咋知道滴？

作者: 鲁飞飞MM 时间: 2014-3-26 22:47

慕蟾宫GG 发表于 2014-3-26 22:44
你咋知道滴？

必须滴么，俺不看看俺啥啥眼神

俺是啥耳朵~~~

作者: 梅女MM 时间: 2014-3-26 22:48

慕蟾宫GG 发表于 2014-3-26 22:44
那个是有意只是搞笑，搞笑当然也算正经的，只不过人理解不同

你这种多才多艺的，肯定左右逢源啊~

作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-27 00:28

鲁飞飞MM 发表于 2014-3-26 22:47
必须滴么，俺不看看俺啥啥眼神俺是啥耳朵~~~

是的，大眼、机灵，一看就是特别聪明的

作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-27 00:29

梅女MM 发表于 2014-3-26 22:48
你这种多才多艺的，肯定左右逢源啊~

是说我很胖么，没那么胖

作者: 梅女MM 时间: 2014-3-27 00:30

慕蟾宫GG 发表于 2014-3-27 00:29
是说我很胖么，没那么胖

这个跳舞的图图有点喘~~

作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-27 00:31

梅女MM 发表于 2014-3-27 00:30
这个跳舞的图图有点喘~~

我是千挑万选才找到这个的好不？资源有限，这样的都不容易找到

作者: 梅女MM 时间: 2014-3-27 00:32

慕蟾宫GG 发表于 2014-3-27 00:31
我是千挑万选才找到这个的好不？资源有限，这样的都不容易找到

你盯着你自己看，一直在抛媚眼~~

作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-27 00:36

梅女MM 发表于 2014-3-27 00:32
你盯着你自己看，一直在抛媚眼~~

真的哈，就跟那个见谁都送花眨眼差不多

作者: 梅女MM 时间: 2014-3-27 00:39

慕蟾宫GG 发表于 2014-3-27 00:36
真的哈，就跟那个见谁都送花眨眼差不多

嗯，还把玫瑰花砸自己脸上~~

作者: 梅女MM 时间: 2014-3-27 00:40
晚安，睡觉切~~

作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-27 00:41

梅女MM 发表于 2014-3-27 00:40
晚安，睡觉切~~

好，晚安

作者: 鲁飞飞MM 时间: 2014-3-27 12:03

慕蟾宫GG 发表于 2014-3-27 00:28
是的，大眼、机灵，一看就是特别聪明的

夸吧夸吧大胆滴夸吧俺挺得住~~~

作者: 花姑子MM 时间: 2014-3-27 14:38
哈，这些蔬菜真不错！

作者: 香玉MM 时间: 2014-3-27 15:02

花姑子MM 发表于 2014-3-27 14:38
哈，这些蔬菜真不错！

一会宫公子的九张机更不错。

作者: 花姑子MM 时间: 2014-3-27 15:04

香玉MM 发表于 2014-3-27 15:02
一会宫公子的九张机更不错。

歪歪有没有说是要翻倍。。那就是十八张鸡。。哈哈。笑S了~~~~

作者: 香玉MM 时间: 2014-3-27 15:13

花姑子MM 发表于 2014-3-27 15:04
歪歪有没有说是要翻倍。。那就是十八张鸡。。哈哈。笑S了~~~~

游戏规定上写的~~~

作者: 慕蟾宫GG 时间: 2014-3-27 16:05

香玉MM 发表于 2014-3-27 15:02
一会宫公子的九张机更不错。

啊，谁说要九只鸡啦？什么情况，那宁公子的棒打么？应该不算的，任何卡不得转让，否则无效。以前都是这样啊，什么时候改规定了？

作者: 香玉MM 时间: 2014-3-27 16:59

慕蟾宫GG 发表于 2014-3-27 16:05
啊，谁说要九只鸡啦？什么情况，那宁公子的棒打么？应该不算的，任何卡不得转让，否则无效。以前都是这样 ...

你问歪歪~~~~歪歪说算数的。

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