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标题: 谜语(47) [打印本页]

作者: 山林退士    时间: 2014-8-19 06:48
标题: 谜语(47)
本帖最后由 李太伯 于 2015-9-9 15:57 编辑

谜语(47)
文/刘培善

是菜非蔬菜?
市场少零卖。
根大似萝卜,
工业原料派。
水溶浸取汁,
浓缩绵柔态。
不经甘蔗出,
却能同等待。


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作者: 山林退士    时间: 2014-8-28 06:53
本帖最后由 李太伯 于 2015-9-9 15:57 编辑

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作者: 山林退士    时间: 2014-8-28 06:53
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作者: 山林退士    时间: 2014-9-2 08:56
本帖最后由 李太伯 于 2015-9-9 15:57 编辑

甜菜(学名:Beta vulgaris),又名菾菜,藜科甜菜属 ,二年生草本植物。原产于欧洲西部和南部沿海,是甘蔗以外的主要制糖原料来源。分为野生种和栽培种,野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。 栽培种有4个变种。作制糖原料的糖用甜菜是两年生作物。1906年糖用甜菜引进中国。甜菜块根是制糖工业的原料,也可做饲料,是中国的主要糖料作物之一。主要种植在北纬40°以北。甜菜制糖的过程包括提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜、干燥等工序,其中后四道工序的工艺技术与甘蔗制糖的基本相同,提汁是采取切丝水浸渗出液的方法提取。

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